Dicas de saúde
29/05/2009
Memória protegida, as uvas travam batalha por sua saúde.
Pesquisadores do Centro Médico Mount Sinai, em Nova York, nos Estados Unidos, descobriram que os polifenóis da semente da fruta contribuem para o tratamento da doença. E já analisam a possibilidade de criar suplementos com a substância. “Esses compostos têm conhecida ação antioxidante e, em tese, protegem as células do sistema nervoso”, concorda a nutricionista Adriana Kobayashi, de São Paulo. Que faz uma ressalva: “O estudo americano ainda não foi feito em seres humanos. Então, vamos aguardar mais pesquisas”.
Fonte: Revista Saúde